Leuk om mijn zoon Jos, mijn (inmiddels overleden) vrouw, Annie van Aggelen, mijn broer Sjaak (met strik) en mezelf te zien op deze foto uit 1963! Ze is in 1963 gemaakt bij de opening van de (nieuwe) Goudfazant, ons wegrestaurant langs de rijksweg tussen Nuland en Rosmalen.
Dit restaurant kwam in de plaats van de oude Goudfazant, in het voormalige tolhuis, dat moest wijken voor de rijbaanverdubbeling van de rijksweg. Er werd ook een steen onthuld met de naam van Jos, maar die is helaas verdwenen tijdens een verbouwing na een brand een aantal jaren later. Wie weet, misschien komt de steen nog terug via dit bericht!
Jullie vinden het misschien wel aardig te vernemen hoe De Goudfazant aan zijn naam komt. Vóór 1958, het jaar waarin ik de zaak overnam, werd deze De Nieuwe Jachtlust genoemd. Het oorspronkelijke Café Jachtlust stond tegenover Maria-oord en was van Van Zoggel. Ik wilde een nieuwe naam, maar vond er geen. Toen kwam de vertegenwoordiger van Martini langs en hij vroeg wat voor vogel toch in mijn volière zat. "Een goudfazant", zei ik. En toen had ik meteen een naam voor mijn zaak!