Als paddestoelen schieten de coöperatieve zuivelfabrieken eind negentiende eeuw uit de zandgronden van Noord-Brabant (en Limburg). Samenwerking is het toverwoord voor de boerenbedrijven die er dan beroerd voor staan. Ook in Liempde worden de handen in een geslagen.
De coöperatie verrijst op de plek van het huidige Raadhuisplein in Liempde. Om hun boterfabriek te kunnen bouwen, kopen de initiatiefnemers de toren van de schuurkerk die in 1864 afbrandde.
Niet de stenen, ook het kruis, de wijzerplaat en de torenhaan worden meegenomen. Als de fabriek klaar is, wordt de oude torenhaan op het dak geplaatst.
Over de naam voor de zuivelinrichting hoeft dan niet meer te worden nagedacht: dat wordt ’t Haantje. In 1952 komt een einde aan de zuivelfabriek. Zijn er in Liempde nog mensen die zich dit nog kunnen herinneren?
Arnold van den Broek, voorzitter Kèk Liemt
zei op 5 december 2017 om 17:25
Wil je meer weten over coöperatieve stoomzuivelfabriek 't Haantje, op de plek waar nu cafetaria De Vuurput zit, bezoek dan in het weekend D'n Liempdse Herd, Barrierweg 4 te Liempde (open tussen 11:00 en 16:00 uur). Op een heuse touch-table op de voormalige schelft kun je grasduinen over de historie van deze zuivelfabriek. Kijk ook eens op www.liempdsenherd.nl
Lisette Kuijper
bhiczei op 6 december 2017 om 09:42
Bedankt voor het delen van deze link, Arnold! Leuk dat er op een eigentijdse manier (met een touch-table) aandacht wordt besteed aan de oude stoomzuivelfabriek.
